Taste Laos – 10 i topp, del 1.


När hemlagat möter bortalaget kan det bli lite hur som helst. Kulinariska läckerheter gömmer sig i fisksåsen och bland grönsakerna. Men Laos är mycket mer än bara stekt ris och nudelsoppa.

10. Småkryp. 
Som i alla asiatiska länder ska man inte låta småkryp gå till spillo. Krispig proteinkälla för alla plåtlådor och showoff-turister.

9. Dricka handduk.
Den lilla handduken kostar 5 kronor, den stora 10.

8. Kolsyrad yogurt på burk.
Tyckte både jag och myrorna om.

7. Lunch.
Catfish, stickyrice i bambukorg, chilisås och öl. Kostnad: 23.000 kip (23 kr).

6. Frssh.
Jajamensan. Frssh fruits shake innehåller frukt, is, sockerlag & kondencerad mjölk. Som tillval kan man välja whiskey, droger eller oreokex.